niedziela, 27 września 2015

KROKIETY Z MIĘSEM I PIECZARKAMI

SKŁADNIKI - FARSZ
0,5kg mięsa mielonego
1 średnia cebula
300g pieczarek

sól, pieprz

SKŁADNIKI - NALEŚNIKI
2 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
1 łyżka cukru
2 łyżki oleju
szczypta soli

DODATKOWO
2 jajka
bułka tarta

PRZYGOTOWANIE FARSZ
Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę. Następnie cebulę i pieczarki podsmażyć na oleju. Dodać mięso mielone i wszystko razem podsmażać. Doprawić solą i pieprzem.

PRZYGOTOWANIE NALEŚNIKI
Wszystkie składniki wymieszać (ja wszystko wsypuje/wlewam do miski i od razu miksuje, nie bawię się na podział typu składniki mokre, składniki suche, itp.).
Następnie smażyć na dobrze rozgrzanej patelni.

NA KONIEC
Farsz nałożyć na naleśniki, zawinąć i obtoczyć w jajku i bułce tartej. Takie naleśniki z farszem smażyć do zarumienienia.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz