DORSZ

SKŁADNIKI
Filet z dorsza
mąka
bułka tarta
1 jajko
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE

Filet odsączyć na ręczniku papierowym. Doprawić solą i pieprzem.
Jajko roztrzepać w głębokim talerzu.

Rybę obtoczyć w mące, następnie w jajku i w bułce tartej.

Smażyć z obu stron przez 3 minuty a następnie z każdej strony do zarumienienia.