środa, 12 sierpnia 2015

KURCZAK GYROS Z ZAPIEKANYMI ZIEMNIAKAMI

SKŁADNIKI
0,5kg piersi z kurczaka
6 ziemniaków
przyprawa gyros
przyprawa do ziemniaków
tymianek
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE
Kurczaka pokroić w podłużne kawałki. Oprószyć przyprawą gyros i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce.
Ziemniaki obrać, pokroić dowolnie (ważne aby kawałki nie były za małe) i gotować około 10 minut (ziemniak nie może być za twardy ani za miękki)
Gdy ziemniaki się podgotują, należy je wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ziemniaki posolić, popieprzyć, oprószyć tymiankiem i przyprawą do ziemniaków.
Piec 15-20 minut w 180 stopniach (długość pieczenia zależna jest od miękkości/twardości podgotowanych ziemniaków)
W czasie jak ziemniaki będą się piekły, należy usmażyć kurczaka.
Do tego dania bardzo dobrze pasuje sos czosnkowy - przepis na sos pod linkiem