czwartek, 30 kwietnia 2015

STEFANKA (MIODOWNIK)

SKŁADNIKI CIASTO
3 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru pudru
50g margaryny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody

SKŁADNIKI MASA
4 łyżki kaszy manny
0,5l mleka (3,2%)
1 kostka margaryny
0,5 szklanki cukru

PRZYGOTOWANIE CIASTO
Wszystkie składniki wsypać i zagnieść ciasto. Podzielić na 3-4 części (zależy od wielkości blachy). Cisto rozwałkować na cienkie placki i piec w 180 stopniach około 15-20 minut.

PRZYGOTOWANIE MASA
Zagotować mleko i wsypać kaszę mannę - ciągle mieszając. Gotową kaszkę odstawić do ostygnięcia.

Margarynę utrzeć z cukrem. Po 1 łyżce ostudzonej kaszy manny dodawać do utartego masła i miksować na najniższych obrotach (nie za długo żeby krem się nie zważył).

Ostudzone placki przełożyć masą ;)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz